Lomo Ibérico de Bellota 100 gr.

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Lomo Ibérico de Bellota 100 gr. loncheado. El lugar de elaboración es Cumbres Mayores en la provincia de Huelva, España. El lomo es una de las piezas más nobles del Cerdo Ibérico. Se elabora a partir del lomo del cerdo fresco y exento de grasa exterior, se adoba durante 48 horas aproximadamente con sal común, pimentón, ajo y orégano. Posteriormente es embutido en tripa de vaca y se cuelga en secadero unos 2 meses. El interior del lomo es de color rojo muy vivo y su carne presenta grasa infiltrada. Se presenta loncheado en bandejita al vacío en sistema skin, cortado sin piel con máquina en finas lonchas y colocado manualmente en la bandeja. Conservación entre 2º y 6º C. Garantizamos una caducidad de 35 días desde la recepción del producto en su domicilio. El precio de la bandejita de 100 gramos neto es de 6.35 euros (63.50 euros por kilo).

6.40EUR
(IVA incluido)